Ichibiki Nagoya Hatcho Aka Dashi Miso 400g – Podstawa do zupy miso czerwona

Ichibiki Nagoya Hatcho Aka Dashi Miso to bogata i aromatyczna japońska mieszanka czerwonego miso inspirowana tradycyjnymi zupami miso z kuchni Nagoya. To miso łączy gładkie miso sojowe z głębokim, intensywnym miso Hatcho, tworząc odważny i wyrazisty smak o wyjątkowej głębi.

Mieszanka dostarcza charakterystycznego smaku aka dashi (zupa miso), wzbogaconego o ekstrakty bonito i kombu, które zapewniają naturalne umami. Efektem jest zrównoważone miso o mocnym, satysfakcjonującym smaku, które doskonale komponuje się z tofu, wodorostami, warzywami i innymi klasycznymi składnikami zupy japońskiej.

Ta wszechstronna pasta miso może być również używana w marynatach, sosach, duszonych potrawach i gotowaniu w stylu japońskim, dodając bogaty fermentowany smak do szerokiej gamy przepisów.

Kluczowe cechy

• Tradycyjne czerwone miso aka dashi w stylu Nagoya

• Mieszanka miso sojowego i miso Hatcho

• Bogaty smak umami wzbogacony o ekstrakty bonito i kombu

• Idealne do zupy miso, sosów i dań japońskich

• Wyprodukowane przez Ichibiki, znanego japońskiego producenta miso

Jak używać

1. Dodać pastę miso do gorącego bulionu dashi i dobrze rozpuścić.

2. Dodać tofu, wodorosty, warzywa lub inne składniki.

3. Podgrzewać delikatnie bez gotowania, aby zachować smak.

Również odpowiednie do:

• Marynaty do mięsa lub ryb

• Bazy sosów

• Gulasze i japońskie dania duszone

Szczegóły produktu

Waga: 400 g
Typ produktu: Czerwona pasta miso (znana jako dashi)
Pochodzenie: Japonia
Konsystencja: Gęsta pasta fermentowana
Zapach: Intensywny aromat fermentowanej soi
Kolory sztuczne: Brak wymienionych
Alkohol (etanol): Zawiera alkohol (konserwant)

Informacje żywieniowe (na 100 g)

Energia: 205 kcal
Białko: 15,9 g
Tłuszcz: 8,9 g
Węglowodany: 15,3 g
Odpowiednik soli: 11,2 g

Składniki

Soja (USA lub Kanada), Sól, Proszek bonito, Ekstrakt bonito, Ekstrakt kombu, Ekstrakt drożdżowy / Przyprawa (aminokwasy itp.), Alkohol.