Mochi to tradycyjne japońskie słodycze przygotowywane z kleistego ryżu, znane z miękkiej, elastycznej konsystencji i delikatnego smaku. Często nadziewane pastą z czerwonej fasoli azuki, kremem lub lodami, występują także w nowoczesnych wariantach smakowych. Mochi są popularne jako deser, przekąska oraz element japońskich tradycji sezonowych.