Hikari Miso – Miso Koji Vieilli 750g | Miso de Soja et de Riz Biologique

Le Miso Koji Mûri 750g de Hikari Miso est un best-seller de longue date apprécié depuis plus de 20 ans depuis son lancement en 1993. Élaboré avec seulement trois ingrédients purs et traditionnels : soja biologique, riz cultivé localement et sel séché au soleil, ce miso offre un goût doux et arrondi avec un arôme profond.

La fermentation lente permet à la douceur naturelle et à l'umami riche du koji de riz de se développer pleinement, créant un miso idéal pour les soupes, les marinades, les vinaigrettes et la cuisine japonaise quotidienne. Sa liste d'ingrédients propre et son goût authentique en font un aliment de base populaire dans les cuisines à travers le Japon.

Remarque importante
La couleur du miso peut s'assombrir progressivement avec le temps. C'est un résultat naturel de la fermentation et n'affecte pas la qualité ou la sécurité.

Caractéristiques clés

• Fabriqué avec des soja biologique et du riz japonais domestique

• Sel séché au soleil pour une saveur propre et riche en minéraux

• Plus de 20 ans de confiance des clients

• Arôme riche, goût doux et umami profond de koji

• Idéal pour la soupe miso, les sauces, les marinades et le pickle

• Sans additifs, sans conservateurs, sans alcool

Liste complète des ingrédients

Riz (domestique), soja biologique, sel.
(Contient du soja.)

Spécifications du produit

• Poids net : 750g

• Type : Pâte de miso (miso koji)

• Origine : Japon

• Allergènes : Soja

• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sombre. Réfrigérer après ouverture.

Informations nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 204 kcal

• Protéines : 10,3 g

• Matières grasses : 5,9 g

• Glucides : 27,4 g

• Sodium (en sel) : 11,6 g