Ichibiki Nagoya Hatcho Aka Dashi Miso 400g – Rød Miso Suppebase

Ichibiki Nagoya Hatcho Aka Dashi Miso er en rik og smakfull japansk rød miso-blanding inspirert av de tradisjonelle miso-suppene fra Nagoya-kjøkkenet. Denne misoen kombinerer glatt soyabønne miso med dyp, robust Hatcho miso, og skaper en dristig og smakfull smak med eksepsjonell dybde.

Blandingen gir en distinkt aka dashi (rød miso-suppe) smak, forbedret med bonito- og kombu-ekstrakter som gir naturlig umami. Resultatet er en balansert miso med en sterk, tilfredsstillende smak som passer perfekt med tofu, tang, grønnsaker og andre klassiske japanske suppeingredienser.

Denne allsidige miso-pastaen kan også brukes i marinader, sauser, kokte retter og japansk matlaging, og tilfører en rik fermentert smak til et bredt spekter av oppskrifter.

Nøkkelfunksjoner

• Tradisjonell Nagoya-stil aka dashi rød miso

• Blanding av soyabønne miso og Hatcho miso

• Rik umami-smak forbedret med bonito- og kombu-ekstrakter

• Ideell for miso-suppe, sauser og japanske retter

• Produsert av Ichibiki, en velkjent japansk miso-produsent

Slik bruker du det

1. Tilsett miso-pasta til varm dashi-buljong og løs opp godt.

2. Tilsett tofu, tang, grønnsaker eller andre ingredienser.

3. Varm forsiktig uten å koke for å bevare smaken.

Også egnet for:

• Marinader for kjøtt eller fisk

• Sausbaser

• Gryteretter og japanske kokte retter

Produktdetaljer

Vekt: 400 g
Produkttype: Rød miso-pasta (også kjent som dashi)
Opprinnelse: Japan
Konsistens: Tyk fermentert pasta
Duft: Sterk aroma av fermenterte soyabønner
Kunstige farger: Ingen oppført
Alkohol (etanol): Inneholder alkohol (konserveringsmiddel)

Næringsinformasjon (per 100g)

Energi: 205 kcal
Protein: 15,9 g
Fett: 8,9 g
Karbohydrater: 15,3 g
Salt ekvivalent: 11,2 g

Ingredienser

Soyabønner (USA eller Canada), Salt, Bonito Pulver, Bonito Ekstrakt, Kombu Ekstrakt, Gjær Ekstrakt / Krydder (Aminosyrer osv.), Alkohol.