Sorachiya Nekombu Dashi Flüssige Japanische Suppenbasis 500 ml

Sorachiya Nekombu Dashi ist ein hochwertiges japanisches flüssiges Dashi, das aus Hokkaido Hidaka Wurzel-Kelp (Nekombu) hergestellt wird, bekannt für seinen außergewöhnlich reichen Umami und natürliche Süße.

Im Gegensatz zu standardmäßigem Dashi verwendet dieses Produkt den Wurzelteil von Kombu, der höhere Konzentrationen von Nährstoffen und Geschmacksstoffen enthält, was zu einem tiefen, sanften und natürlich ausgewogenen Geschmack führt.

Dieses vielseitige flüssige Gewürz verbessert alltägliche Gerichte wie Miso-Suppe, Hot Pots, geschmorte Gerichte, Nudeln und sogar Salate und bringt authentischen japanischen Geschmack mit minimalem Aufwand.

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Hauptmerkmale

• Hergestellt aus Hokkaido Hidaka Wurzel-Kelp (Nekombu)
• Reiche Umami und natürliche Süße
• Konzentriertes flüssiges Dashi – einfach zu verwenden
• Vielseitig für eine breite Palette japanischer Gerichte
• Keine zusätzliche Brühenvorbereitung erforderlich

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Zutaten

Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Kombu (Wurzel-Kelp aus Hokkaido), Zucker, Salz, Mirin (süßes Reisgewürz), Hefeextrakt, Kombu-Extrakt, Essig

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Potenzielle Allergene

• Sojabohnen
• Weizen

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Anwendung

• Mit Wasser verdünnen, um eine Suppenbasis zu schaffen (z.B. Miso-Suppe, Udon, Soba)
• Direkt als Gewürz für geschmorte Gerichte (Nimono) verwenden
• Zu Hot Pot (Nabe) für einen intensiveren Umami-Geschmack hinzufügen
• In Dressings oder Saucen einmischen
• Als Basis für japanische Brühen verwenden

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Geschmacksprofil

• Tiefe Umami von Kombu
• Milde Süße
• Ausgewogener herzhaftes Geschmack
• Glatte, abgerundete Textur

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Produktdetails

Gewicht: 500 ml
Produktart: Flüssiges Dashi / Gewürz
Konsistenz: Flüssig
Duft: Mildes Algenaroma
Künstliche Farben: Nicht angegeben
Herkunftsland: Japan

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Lagerung & Warnhinweise

An einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und so schnell wie möglich konsumieren.

Natürliche Sedimente können aufgrund von Kombu-Extrakt auftreten – dies beeinträchtigt nicht die Qualität.

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Wichtiger Hinweis

Dieses Produkt wird speziell auf Anfrage des Kunden bestellt. Die Vorbereitung und der Versand können länger als gewöhnlich dauern.

Nach der Bestellung ist eine Stornierung nicht möglich, da das Produkt sofort beim Lieferanten gekauft wird.

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