Somi Shantan Deluxe Chahan Bratreis Basis Würzpaste 500 g

Somi Shantan Deluxe ist eine legendäre japanische chinesische Würzpaste, die seit 1961 von professionellen Köchen verwendet wird.

Basierend auf einer klaren Brühe (清湯スープ) kombiniert sie über 20 sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Öle, Gemüse, Gewürze und Fleischextrakte, um einen reichen, tiefen Umami-Geschmack zu erzeugen, der jedes Gericht sofort verbessert.

Diese hochkonzentrierte Paste ermöglicht es Ihnen, authentische chinesische Gerichte wie Ramen, gebratenen Reis, Suppen, Pfannengerichte und Saucen mit Restaurantqualität zuzubereiten.

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Hauptmerkmale

• Professionelle chinesische Würzpaste
• Reiches Umami aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen
• Hochkonzentriert – eine kleine Menge reicht aus
• Vielseitig für viele Küchen (chinesisch, japanisch, Fusion)
• Langjähriges Produkt, das von Köchen verwendet wird

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Zutaten

Salz, essbare Fette und Öle (Tierfette, Pflanzenöle), Zucker, Weizenmehl, Laktose, Magermilchpulver, Stärke, Fleischextrakt, Frühlingszwiebelpulver, Gemüseextrakt, Dextrin, Gewürze, hydrolysiertes Protein, Geschmacksverstärker (Aminosäuren)

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Potenzielle Allergene

• Weizen
• Milch
• Sojabohnen
• Rindfleisch
• Hühnchen
• Schweinefleisch
• Gelatine
• Sesam

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Anwendung

• In heißem Wasser auflösen, um eine Suppen- oder Ramenbasis zu erstellen
• Zu gebratenem Reis, Pfannengerichten oder Saucen hinzufügen
• Als Würze für Fleisch und Gemüse verwenden
• Geschmack in Suppen, heißen Töpfen und Nudeln verbessern

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Geschmacksprofil

• Tiefe, herzhaft umami
• Reicher und leicht fleischiger Geschmack
• Ausgewogen mit milder Süße und Gewürzen
• Lang anhaltender Geschmack

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Produktdetails

Gewicht: 500 g
Produktart: Würzpaste / Suppenbasis
Konsistenz: Dicke Paste
Duft: Herzhaft, fleischig, leicht knoblauchig
Künstliche Farben: Nicht angegeben
Herkunftsland: Japan

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Lagerung & Warnhinweise

An einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung lagern.

Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Aufgrund natürlicher Zutaten kann es zu leichter Trennung kommen – dies beeinträchtigt nicht die Qualität.

Enthält mehrere Allergene – vor dem Verzehr überprüfen.

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Wichtiger Hinweis

Dieses Produkt wird speziell auf Anfrage des Kunden bestellt. Die Vorbereitung und der Versand können länger als gewöhnlich dauern.

Nach der Bestellung ist eine Stornierung nicht möglich, da das Produkt sofort beim Lieferanten gekauft wird.

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