Hikari Miso – Gereifter Koji Miso 750g | Bio-Soja- und Reis-Koji-Miso

Hikari Miso’s Reifgekochtes Koji Miso 750g ist ein langjähriger Bestseller, der seit über 20 Jahren geschätzt wird, seit seiner Einführung im Jahr 1993. Hergestellt aus nur drei reinen, traditionellen Zutaten—biologischen Sojabohnen, inländisch angebautem Reis und sonnentrocknetem Salz—liefert dieses Miso einen milden, abgerundeten Geschmack mit einem tiefen Aroma.

Langsame Fermentation ermöglicht es, die natürliche Süße und den reichen Umami von Reiskoji vollständig zu entwickeln, was ein Miso schafft, das ideal für Suppen, Marinaden, Dressings und die alltägliche japanische Küche ist. Die saubere Zutatenliste und der authentische Geschmack machen es zu einem beliebten Grundnahrungsmittel in Küchen in ganz Japan.

Wichtiger Hinweis
Die Farbe des Misos kann im Laufe der Zeit allmählich dunkler werden. Dies ist ein natürlicher Prozess der Fermentation und beeinträchtigt nicht die Qualität oder Sicherheit.

Hauptmerkmale

• Hergestellt aus biologischen Sojabohnen und inländischem japanischem Reis

• Sonnentrocknetes Salz für einen reinen, mineralreichen Geschmack

• Über 20 Jahre Kundenvertrauen

• Reiches Aroma, milder Geschmack und tiefer Koji-Umami

• Ideal für Miso-Suppe, Saucen, Marinaden und Einlegen

• Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, kein Alkohol

Vollständige Zutatenliste

Reis (inländisch), biologische Sojabohnen, Salz.
(Enthält Sojabohnen.)

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 750g

• Typ: Miso-Paste (Koji-Miso)

• Herkunft: Japan

• Allergene: Sojabohnen

• Lagerung: An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Nährwertangaben (pro 100g)

• Energie: 204 kcal

• Eiweiß: 10,3 g

• Fett: 5,9 g

• Kohlenhydrate: 27,4 g

• Natrium (als Salz): 11,6 g