{"product_id":"the-manga-guide-to-japanese-food-history-ingredients-folklore-of-japan-s-cuisine-illustrated-book","title":"Manga przewodnik po kuchni japońskiej","description":"\u003cp\u003eZanurz się w świat japońskiej kuchni z książką \u003cstrong\u003eThe Manga Guide to Japanese Food\u003c\/strong\u003e – wyjątkowym przewodnikiem, który w formie \u003cstrong\u003emangi\u003c\/strong\u003e opowiada o historii, składnikach i legendach związanych z japońskim jedzeniem. Bogato ilustrowana i pełna wiedzy, łączy tradycję z nowoczesnym, przystępnym podejściem do \u003cem\u003ewashoku\u003c\/em\u003e – tradycyjnej kuchni Japonii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOczami \u003cstrong\u003eManabu\u003c\/strong\u003e – młodego adepta sztuki kulinarnej – czytelnik poznaje sekrety japońskiego jedzenia. Dziesiątki mini-esejów, setki kolorowych ilustracji i fotografie wprowadzają w każdy aspekt kultury kulinarnej Japonii, od ryżu i miso po ceramikę i sztukę serwowania dań.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\u003c\/hr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eW książce znajdziesz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRola podstawowych składników: ryżu, soi, wodorostów i ryb.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePiękno tradycyjnych naczyń: lakierowane miski, ceramika, japońskie noże.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZnaczenie fermentowanych produktów: miso, sos sojowy, sake.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHistoria sushi i jego początki jako metody konserwacji ryb.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWyjaśnienie pojęcia \u003cstrong\u003eumami\u003c\/strong\u003e – jednego z siedmiu rozpoznawalnych smaków.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePodróż po \u003cem\u003eKaiseki\u003c\/em\u003e – wielodaniowej uczcie z Kioto, będącej esencją japońskiej elegancji.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eNa końcu książki znajdziesz \u003cstrong\u003equiz, który sprawdzi Twoją wiedzę o kuchni japońskiej!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\u003c\/hr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecenzje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Połączenie mangi, tekstów informacyjnych i ilustracji sprawia, że historia i tradycje japońskiej kuchni ożywają w niezwykle przystępny sposób. To idealna forma, by zrozumieć kulturę i smak Japonii.”\u003c\/em\u003e — Kavey Eats, blogerka kulinarna\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\u003c\/hr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eO autorze\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHiroshi Nagashima\u003c\/strong\u003e urodził się w Jokohamie i przez wiele lat był szefem kuchni oraz dyrektorem restauracji \u003cem\u003eShisui\u003c\/em\u003e przy świątyni Tsukiji Honganji w Tokio. Uhonorowany \u003cstrong\u003eOrderem Wschodzącego Słońca\u003c\/strong\u003e, tytułem \u003cstrong\u003eCool Japan Ambassador\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eMedalem Żółtej Wstęgi\u003c\/strong\u003e. Autor wielu uznanych książek o kuchni japońskiej, w tym publikacji o kuchni buddyjskiej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\u003c\/hr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNajważniejsze cechy i zalety\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eKompletny wstęp do kultury kulinarnej Japonii w formie mangi.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eŁączy historię, folklor, składniki i techniki kulinarne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdealna pozycja dla miłośników mangi, kuchni i tradycji japońskiej.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePełnokolorowe ilustracje, fotografie i eseje tworzą wizualną podróż po Japonii.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZawiera quiz sprawdzający wiedzę o kuchni japońskiej.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\u003c\/hr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eImportant Note\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProdukt dostępny jest \u003cstrong\u003ena indywidualne zamówienie\u003c\/strong\u003e, co może wydłużyć czas wysyłki.  W przypadku braku dostępności u wydawcy – może zostać anulowany z zamówienia.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles E. Tuttle Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51873956692257,"sku":"4805317620","price":174.19,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/7214\/5240\/files\/81oKRDOhTTL._SY522.jpg?v=1759482828","url":"https:\/\/wabisabi-store.live\/pl\/products\/the-manga-guide-to-japanese-food-history-ingredients-folklore-of-japan-s-cuisine-illustrated-book","provider":"WABI-SABI STORE","version":"1.0","type":"link"}